[중앙뉴스라인, 한소연기자] 진안군 어린이·사회복지급식관리지원센터는 관내 사회복지급식소로 등록된 노인복지시설 이용 어르신을 대상으로 건강한 식생활 실천을 위한 체험형 영양교육을 실시했다.

이번 교육은 지난 7월 1일부터 10일까지 등록 노인복지시설 11개소에서 어르신 250명을 대상으로 진행됐다. 노화에 따른 신체 변화를 이해하고 균형 잡힌 식생활의 중요성을 알리는 한편, 일상에서 건강한 식습관을 실천할 수 있도록 돕기 위해 마련됐다.

교육은 ▲5가지 식품군과 물의 역할 ▲식품군별 대표 식품 ▲영양소 부족으로 나타날 수 있는 건강 문제 등을 알기 쉽게 설명하고, ‘하루 영양 오군 부채 만들기’ 체험을 통해 균형 잡힌 식단을 자연스럽게 익힐 수 있도록 구성됐다.

또한 과일과 우유 모형을 활용해 건강한 간식 구성 방법을 소개하고, 식품 모형을 식판에 직접 배치해 보는 체험활동을 진행해 다양한 식품을 골고루 섭취하는 올바른 식습관 형성에 도움을 줬다.

군 관계자는 “이번 교육이 어르신들이 자신의 식생활을 돌아보고 건강한 식습관을 실천하는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 대상자의 특성과 눈높이에 맞춘 다양한 체험형 영양교육을 지속적으로 운영해 건강한 식생활 문화 확산에 힘쓰겠다”고 말했다.